冻门永存！夜夜撸

宽解，这不是什么奇怪的组织，而是一种流行在打工东说念主中的新兴饮食式样。

“冻门”指的是好处冷冻预制菜。在周末聚拢技巧准备一周的餐食，按量分装后冷冻，食用时只需在微波炉内加热5～7分钟。

加入“冻门”，能节俭每六合厨和选外卖时不知所措浮滥的技巧，且在拼某饭多样廉价外卖和工场预制菜包围的今天，吃得安全和健康才是更紧迫的问题。

于是有网友对此建议质疑，冷冻一周的饭菜的确厚味吗？冷冻一周的饭菜不会变质吗？

冻菜厚味吗？

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口味

独一吃过一次就会知说念：冻菜乍一看卖相很差，因为冷冻后色香味会消散，但加热后，就会变得喷香红润。尤其是像卤味和炖菜，冷冻几天以致更入味。

搭配食谱

酬酢平台中，冻菜还是进化出更丰富养分的搭配食谱，优质卵白质+优质碳水和蔬菜的组合，骄气逐日所需养分。

比如鸡胸肉、牛肉和虾仁是网友尝试过最相宜作念冻菜的卵白质起首。

冻菜会变质吗？

科学来说，放弃技巧迥殊8～10小时的菜王人属于隔夜菜。至于隔夜菜能不可吃，跟储存条目和储存技巧相干。

储存技巧

饭菜在室温下放弃越久，越容易生息细菌。烹调后立即放入雪柜冷冻的好处菜，行使雪柜-18℃以下的低温来抑遏微生物的滋长和衍生，不错使食物性量的劣变降到较低的经过。

r级书屋 储存条目

①冻菜的种类

部分食物不相宜二次加热，如海鲜、绿叶蔬菜。隐匿这些种类的食物，能幸免出现食物中毒等问题。隔夜菜能不可吃？一篇著述告诉你什么样的隔夜菜不错宽解食用

②盛放的容器

若何选购密封、保鲜性能好，同期又能进微波炉的餐具，是冻门必备的常识点。

💙乐膜包拉链锁鲜袋通过了SGS食等第安全检测，袋身为加厚食等第PE材质，双链锁边不漏水，密封性普及50%，更有用断绝空气，锁鲜景色更合手久。可冷藏冷冻可微波加热，袋身是书写涂层，随时纪录存放日历确保崭新度。

💙内层材料添加了抗菌因子，身分安全无害，还能有用淘气细菌的细胞结构，阻隔导致食物失足的微生物滋长衍生。

不错说，冷冻预制菜在保合手养分和食物安全中间，找到了好意思妙的平衡。

加入冻门，无谓每六合厨作念饭，就能以低廉的价钱，吃到养分平衡的好饭。打工东说念主也要好厚味饭崇拜生涯。

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发布于：福建省